餐饮业成本核算明细表怎么填 餐饮业成本核算明细表
(资料图)
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1、餐饮成本不是每天结转的，通常在月末一次结转，具体可以分为两种核算，第一种:购入时直接计入营业成本，即借:主营业务成本 贷:应付账款，月底根据盘存数，再冲销其多记的营业成本 第二种就是:购入时借:原材料/库存商品，贷:应付账款。
2、月底根椐月初+月进-月存=本月成本，从而得出本月营业成本。
3、再借:主营业务成本 贷:原材料/库存商品至于消耗品，如果是直拨方式的话，月底不去盘点，那么就一次性记入费用好了。
4、即借记XX费用，贷记银行存款;如果是由专门的库房管理人员，每次使用时再领货，则购入时借:低值易耗品 贷:库存现金等，使用时根据出库单借:XX费用 贷:低值易耗品。
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